RATIONAL 20.02.553P EMPAQUE DE PUERTA DE SILICONA PARA MODELO SCC CMP 102

Empaque o junta perimetral de puerta original marca Rational, diseñado específicamente para los hornos combinados industriales de formato doble profundidad tamaño 102 (capacidad para 10 niveles de bandejas gastrónom dobles o 20 bandejas sencillas) de las líneas SelfCookingCenter (SCC) y CombiMaster Plus (CMP). Esta refacción de silicona técnica elástica asegura el sellado estanco en la periferia de la cámara de cocción para modelos de chasis ancho de capacidad media.

Beneficios Clave

• Sello Hermético Eficiente: Desarrolla un cierre estanco por compresión que evita fugas térmicas, caídas de presión y escapes accidentales de vapor, asegurando la uniformidad en el cocinado y optimizando el consumo de energía del equipo.

• Silicona de Alta Resistencia Térmica: Estructura molecular diseñada para soportar temperaturas operativas continuas superiores a los 300°C y choques térmicos causados por la inyección directa de vapor sin resecarse ni cuartearse.

• Resistencia a Químicos de Autolavado: Alta tolerancia a la degradación química provocada por la acción diaria de los detergentes alcalinos potentes y abrillantadores originales empleados en las rutinas de limpieza automatizada.

• Montaje Manual por Presión: Diseñado con el perfil de inserción exacto de fábrica que embona milimétricamente en el riel del marco del horno modelo 102, facilitando un reemplazo manual rápido y libre de adhesivos químicos.