RATIONAL 20.02.552P EMPAQUE DE PUERTA DE SILICONA PARA MODELO SCC CMP 101

Empaque o junta perimetral de puerta original marca Rational, diseñado específicamente para los hornos combinados industriales de tamaño 101 (10 niveles de bandejas gastrónom sencillas) de las líneas SelfCookingCenter (SCC) y CombiMaster Plus (CMP). Esta refacción de silicona técnica elástica se fija a presión en el contorno del marco del equipo, proporcionando un sellado hermético absoluto en la cámara de cocción durante los procesos operativos.

Beneficios Clave

• Retención Térmica y Control de Vapor: Desarrolla un cierre estanco por compresión que suprime fugas de calor y escapes accidentales de vapor, manteniendo la uniformidad de la cocción y disminuyendo el consumo de energía (gas o electricidad).

• Silicona de Alta Resistencia Térmica: Formulación técnica molecular diseñada para soportar de manera continua temperaturas de operación por encima de los 300°C y los choques térmicos generados por la inyección de humedad sin cuartearse ni deformarse.

• Inercia Química Frente a Detergentes: Estructura con alta tolerancia a la degradación provocada por la exposición diaria a los químicos de autolavado alcalinos potentes y abrillantadores originales empleados en los ciclos de limpieza.

• Instalación Manual sin Herramientas: Su perfil posterior embona milimétricamente en la ranura de sujeción del marco del horno modelo 101, permitiendo un reemplazo rápido por presión directa y libre de adhesivos químicos.